酒文化 📅 07-30 👁️ 25
我们总是听到一些葡萄酒的专业人士评判一款酒时说道“这款酒不能再陈年了要赶紧喝掉”或者是“这款葡萄酒还有陈年潜力”,陈年潜力这一指标到底指的是什么?葡萄酒到最终是像所有生物一样死掉吗?对于...
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
最近,韩剧《太阳的后裔》在网上掀起一股收视热潮,剧中的红酒Kiss更是俘获众多少女的心,让人心动不已。 躲过了钟汉良,避开了李敏镐,最终却还是没有逃过宋仲基。看过热播韩剧《太阳的后裔》的女孩们都被剧中阳光帅气的宋仲基俘获,满脸...
酒文化 📅 07-30 👁️ 23
葡萄酒的历史与其他农作物的历史没有两样,葡萄酒的起源也是来自于采集:将葡萄采集到住处,吃不完,放着,不久就变成葡萄酒了。而葡萄酒则更有猿猴传说,即猿猴们将果子采集到树洞中,吃不完,放久了,便成了酒。 而考古则发现,人类最早的葡...
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
对于一个品酒大师而言,看看颜色、闻闻香气及喝一口,就能判断一款酒是不是已经坏了。而对一个普通消费者而言,判断一款葡萄酒是否变质,相对困难重重。但是不要担心,只要你看准了葡萄酒有以下这些特征,你也能像品酒大师一样,轻松判断葡萄酒是否变质...
酒文化 📅 07-30 👁️ 26
为什么同一个酒庄出产的不同葡萄酒,价格差异可以达到几百甚至几千呢?酒庄到底是如何给一瓶葡萄酒定价的? 其实,影响一瓶葡萄酒的价格因素有很多,但是就同一个酒庄葡萄酒的价格而言,其影响因素主要有:年份、葡萄品质、酿酒工艺、葡萄酒等...
酒文化 📅 07-30 👁️ 14
首先向酒友们说句抱歉,酒评君(微信号:jiuping_cn)最近的活动有点多,先是参加泸州酒博会期间由中国酒业协会举办的“青酌奖”酒类新品品评会,接着又是出席成都春季糖酒会的各种新闻发布会,然后又抽空参观了贵州...
酒文化 📅 07-30 👁️ 31
夏季天气炎热,不仅人比较怕热,葡萄酒储存也是如此,稍不留意,便会损失一瓶好酒,因此夏季储存葡萄酒需更小心。 夏季,葡萄酒的储存在温度、湿度、光线等方面都非常考究。竖着摆放,放冰箱,都是不对的。 储存葡萄酒的最...
酒文化 📅 07-30 👁️ 28
喝酒多多少少对胃有伤害,更不用说醉酒!醉酒后吃什么养胃呢?醉酒后最后吃些流食,以下介绍几种酒后养胃的食品。 1白面粥 对于一些喝酒后出现有胃不舒服、恶心呕吐等症状的人群而言,专家提醒在这个时候不妨给他们适量的喝点白面粥...
酒文化 📅 07-30 👁️ 25
生活中经常出现这样的场景,聚会上开了一瓶红酒,或者你参加朋友的聚会喝了一口红酒,你朋友问道你觉得这个酒怎么样?你不知道怎么去评价这款酒,只能尴尬地笑笑,说“挺好的”。 在这样的场合...
酒文化 📅 07-30 👁️ 19
关于“酒精酒VS粮食酒”、“酒勾酒VS水勾酒”的话题,酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明,长期关注酒评网(微信号:jiuping_cn)的酒友一定知道,不论是纯粮固态法、液态法...